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贫血应注意哪些六类食物绝不能食用

一、{#=#}{▓}贫血的人不能喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类, 抑制铁的吸收。对於贫血病人而言, 非常不适合。如果想要喝饮料, 最好能将咖啡改为橘子汁。
 
二、{#=#}{▓}贫血的人尽量不要喝茶
茶对铁吸收的抑制作用, 是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收, 阻碍铁质吸收, 而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少, 加重贫血症状。
 
三、{#=#}{▓}贫血的人不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质, 过多食用会抑制胃液分泌, 使血红蛋白、{#=#}{▓}红细胞减少, 加重贫血。
 
四、{#=#}{▓}贫血的人不能喝牛奶
牛奶铁含量很低, 而钙、{#=#}{▓}磷含量较高, 体内的铁质容易和牛奶中的钙、{#=#}{▓}磷结合生成不溶性含铁化合物, 使体内铁量更显不足。
 
五、{#=#}{▓}贫血的人少食碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收, 胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化, 因此贫血患者尽量少食用碱性食物, 如馒头、{#=#}{▓}荞麦面等。
 
六、{#=#}{▓}贫血的人少吃不易消化的食物
贫血患者往往同时存在消化功能紊乱, 不易消化的食物尽量少吃, 这类食物有花生、{#=#}{▓}核桃、{#=#}{▓}杏仁、{#=#}{▓}韭菜、{#=#}{▓}蒜苗、{#=#}{▓}洋葱, 以及没有煮烂的各种肉类。

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